Lemon Kurma

m1

Bahan-bahan:

  • 125 gram margarin
  • 100 gram kurma, potong kecil, cuci dan tiriskan
  • 150 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 100 gram kacang tanah, sangrai dan giling halus
  • 1 sendok makan parutan kulit jeruk lemon
  • 1 sendok makan air jeruk lemon

Cara membuat :

  1. Kocok margarin, parutan kulit jeruk dan gula pasir hingga putih
  2. Masukkan air jeruk lemon, tepung terigu, tepung maizena, kacang sangrai dan kurma, aduk rata
  3. Bentuk bulat atau bentuk sesuai selera lalu oven hingga matang